Oreo Ostekake!

Oreo ostekake

Selv er jeg ikke spesielt glad i kake, men lage den er noe helt annet! Takk tilmormor og mammasom har vrtstore inspirasjonskilder p kjkkenet! Siden jeg ikke spiser kake selv, har jeg heller ikke prioritert bli spesielt flink p lage kaker heller, men n som jeg har en kakeglad kjreste er det litt artigere lage. I gr var vi i tillegg p besk hos et vennepar, s hva er vel bedre enn ha med kake? :)

Ingredienser:
Bunn:
250 g Oreo sjokoladekjeks
150g usaltet smr, smeltet

Ostekrem:
400g kremost naturell
3dl flte
200 g hvit sjokolade smeltet
110 g sukker
1 ts vaniljesukker
2 plater gelatin
100 Oreo sjokoladekjeks
smeltet sjokolade til pynt




Fremgangsmte:
Kle en springform med bakepepir. Kjr 250 g av kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Tilsett smeltet smr og bland det godt sammen. Trykk kjeksblandingen jenvt utover bunnen av formen og sett til avkjling.

Blt gelatinplatene i kaldt vann. Bland kremost, flte, sukker og vaniljesukker i en bolle og visp det sammen til en glatt og myk krem. Ls opp gelatinen i litt varmt vann og fr den inn i ostekremen sammen med smeltet hvit sjokolade. Grovhakk resten av kjeksen og vend det inn i ostekkremen. Hell det hele utover kakebunnen og la kaken st i kjleskapet over natten.







Kaken ble godkjent og tilbakemeldingen fra noen av prvespiserne var at denne kaken var en ny favoritt - s det er en tilbakemelding jeg absolutt kan leve med!


n kommentar

Thea

21.09.2011 kl.17:21

den s veldig god ut jeg har tenkt og lage den p bursdagen til ssteren min p lrdag som fyller 10n r:P

kul blogg<33

Hyggelig med tilbakemeldinger

It's the good girls who keep diaries. The bad girls never have the time. Me.. I just wanna live a life I'm gonna remember. Even if I don't write it down..

bloglovin

Kontakt

Send meg gjerne en mail
Legg meg til som venn

Sk

Blogglisten
hits