Laks med lime

Laks er en av mine favoritter til middag og det er gy prve nye mter tilberede den p.I gr prvde jeg pakke inn laks i aluminiumsfolie med masse friske grnnsaker og med en limemarinade over for en syrlig smak.

Du trenger:

  • laksefileter
  • rdlk
  • tomater
  • frisk basilikum
  • hvitlk
  • charlottelk
  • fersk champignon
  • squash
  • paprika
  • lime
  • olivenolje
  • salt og pepper
  • poteter
  • saus etter eget nske

Marinade:

  • saft av 2 lime
  • 1/2 dl olivenolje
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt

Rens grnnsakene og kutt dem i skiver/terninger. Legg laksefiletene og grnnsakene i aluminiumsfolie, og ha p rikelig med frisk basilikum. Hell over marinaden og lukk aluminiumspakkene godt, og la st kaldt et par timer. Sett pakkene i en form midt i stekeovnen i 20-30 minutter p 220. Spis laksen sammen med poteter og saus etter eget nske.




Ingen kommentarer

Hyggelig med tilbakemeldinger

It's the good girls who keep diaries. The bad girls never have the time. Me.. I just wanna live a life I'm gonna remember. Even if I don't write it down..

bloglovin

Kontakt

Send meg gjerne en mail
Legg meg til som venn

Sk

Blogglisten
hits