Noe godt til helgen? Sjokoladerullekake med is!

Fysen p noe godt i helgen? Da vil jeg anbefale sjokoladerullekake med is! Den er superenkel lage og rullekaken fungerer ogs bra som iskake og kan fylles med ferdigkjpt is av alle typer etter eget nske.

Ingredienser:
4 egg
2dl sukker
2ss kakao
2dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver

Fyll:
man kan selvsagt lage iskrem fra bunnen av, men det fungerer vel s bra med ferdigkjpt iskrem. Bruk den smaken du liker best - sjokolade, vanilje, pistasj, krokan, jordbr - du velger selv. 1 liter is per kake.



Slik gjr du:
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis og sikt sammen de trre ingrediensene og vend i.

Bre deigen utover en stor, bakepapirkledd langpanne og stek kaken i ovnen ved 200 i 10 minutter. Hvelv s kake over p et sukret nytt bakepapir og dra av bakepapiret den ble stekt p. Avkjl kaken med langpannen hvelvet over til den er helt kald - p denne mten holder den seg myk og unngr sprekke.



Tin isen til den er myk og rr den sammen til en tykk masse. Smr den myknede iskremen over kaken, men la det vre igjen et par cm langs kanten som ikke dekkes med is. Rull kaken sammen og pakk den inn i aluminiumsfolie og sett i fryseren i et par timer.


Ta kaken ut av fryseren 10 min fr servering, slik at den blir lettere skjre i skiver. Renskjr kantene og legg kaken p et fat. Pyn den gjerne med sjokoladesaus, smeltet sjokolade eller str over litt melis.


Velbekomme!


4 kommentarer

synnve

11.02.2011 kl.13:19

herreminhatt!! Den s helt fantastisk god ut!! Har aldri tenkt p at man kan putte IS i rullekaken! NAM!! Oppskriften er lagret ;)

TRIPPEL 9

11.02.2011 kl.15:08

Hva skal man si. You had me at hello :P

TRIPPEL 9

11.02.2011 kl.18:38

sv

Jaggu ble det frokost p Elixia. Det var utrolig godt. Greit holde p dgnrytmen nr man har fri vettu og lfte tungt er stort sett noe som gjres hver dag p jobben allikevel. Burde ikke trengt trening men.. hehe... Det m jeg allikevel :P

Ja den blir minst like stor hit for dattern min som faren hennes ;)

Kanskje jeg tar motet til meg og prver

marialucia

12.02.2011 kl.11:50

Nam. S fin rullekaken ble- imponerende. Vanskelig lage den jevn og uten sprekker synes jeg. M teste det ut med is en gag.

Hyggelig med tilbakemeldinger

It's the good girls who keep diaries. The bad girls never have the time. Me.. I just wanna live a life I'm gonna remember. Even if I don't write it down..

bloglovin

Kontakt

Send meg gjerne en mail
Legg meg til som venn

Sk

Blogglisten
hits